Ernährungsberatung Basel

Ernährung • Gesundheit

Gleichgewicht • Sport

Angebote

Starter-Paket: Standortbestimmung

Ernährungscoaching Bottmingen bei Basel

Als Ernährungscoach berate und begleite ich dich professionell, persönlich und individuell auf dem Weg der Ernährungsumstellung.

  • 1 Beratung à 80 Minuten
  • 2 Beratungen à 50 Minuten
  • 1 Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA-Messung)
  • Dein Vorteil: 15% Rabatt im Vergleich zu Einzelpreisen

Preis: CHF 268.−


Einzelberatung Ernährungscoaching

  • Beratung à 60 Minuten

Preis: CHF 85.−

Vegane Kochkurse

Vegane Kochkurse Basel-Land

EIN EINBLICK IN DIE VEGANE KOCHWELT.

Kursdatum: 22.06.2017,
18.00 Uhr – 22.00 Uhr,

Kochstudio Oasis an der Mühlemattstrasse 28, 4104 Oberwil
» Download Info-Flyer PDF

  • 4 Stunden veganer Kochkurs, inkl. Material
  • Preis pro Teilnehmer

Preis: CHF 120.−

BIA – Die moderne Art, den Körper zu analysieren

BIA-Messung Basel

Die Waage war gestern – die BIA-Messung ist heute!

Die Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA) ist eine von Wissenschaftlern weltweit anerkannte Messmethode zur Ermittlung der Körperzusammensetzung.

Mit der BIA erfährst du mehr über deinen Ernährungszustand und deine Körperzusammensetzung: Dein Erfolg ist messbar!

  • 1 BIA-Messung inkl. 20 Minuten Beratungsgespräch

Preis: CHF 60.−

DNA Weight Control-Analyse

DNA Weight Control-Analyse Basel

Leichter und nachhaltiger abnehmen mit dem DNA-Check.

  • Erstes Beratungsgespräch à 30 Minuten:
    Speichelentnahme und Erfassung deiner Ernährungs- und Lebensgewohnheiten
  • Zweites Beratungsgespräch à 45 Minuten
    Wir besprechen das Ergebnis deiner DNA-Analyse und du erhältst individuelle Empfehlungen für dein Ernährungs- und Bewegungsverhalten.

Preis: CHF 590.−

Detox 3 Tage-Entgiftungsprogramm

Detox Entgiftungsprogramm Basel

DER PERFEKTE 3 TAGE-PLAN FÜR EINSTEIGER!

Geniesse 18 wohlschmeckende Säfte in BIO-Qualität, regional, ohne jegliche Zusatzstoffe.

  • 1 Bioelektrische Impedanz Analyse
    (BIA-Messung)
  • 2 Beratungsgespräche à 60 Minuten
    (ein Start- und ein Abschlussgespräch)

Preis: CHF 440.−


Detox 5 Tage-Entgiftungsprogramm

Detox Entgiftungsprogramm Baselland

5 TAGE-PLAN ZUR TIEFENREINIGUNG.

Geniesse 30 genussvolle Säfte in BIO-Qualität, regional, ohne jegliche Zusatzstoffe.

  • 1 Bioelektrische Impedanz Analyse
    (BIA-Messung)
  • 2 Beratungsgespräche à 60 Minuten
    (ein Start- und ein Abschlussgespräch)

Preis: CHF 590.−


Detox 7 Tage-Entgiftungsprogramm

Detox Entgiftungsprogramm Bottmingen/BL

PERFEKT FÜR EINE PROFESSIONELLE REINIGUNG.

Geniesse 42 vorzüglich schmeckende Säfte in BIO-Qualität, regional, ohne jegliche Zusatzstoffe.

  • 1 Bioelektrische Impedanz Analyse
    (BIA-Messung)
  • 2 Beratungsgespräche à 60 Minuten
    (ein Start- und ein Abschlussgespräch)

Preis: CHF 740.−

Starter-Paket: Standortbestimmung

Outdoor Fitness-Coaching in Bottmingen bei Basel

Als Outdoor Fitness- und Ernährungscoach berate und begleite ich dich professionell und individuell auf dem Weg zu deinem persönlichen Ziel.

  • 1 Beratung à 60 Minuten
  • 5 Outdoor Fitness-Coachings à 60 Minuten
  • 1 Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA-Messung)
  • Dein Vorteil: 15% Rabatt im Vergleich zu Einzelpreisen

Preis: CHF 485.−


Outdoor Fitness-Coaching

  • Outdoor Fitness-Coaching à 60 Minuten

Preis: CHF 85.−

Haarmineral-Analyse Variante 1

Haarmineral-Analyse in Bottmingen bei Basel

Mittels einer Haarmineral-Analyse kann eine Unterversorgung an lebenswichtigen Stoffen aufgedeckt werden.

  • Haarmineral-Analyse Basisprogramm
  • Inkl. 60 Minuten Beratungsgespräch

Preis: CHF 260.−


Haarmineral-Analyse Variante 2

Haarmineral-Analyse Baselland

  • Haarmineral-Analyse Basisprogramm
  • Inkl. einer detaillierten Empfehlung vom Labor Ortho-Analytic AG für Nahrungsergänzungsmittel
  • Inkl. 60 Minuten Beratungsgespräch

Preis: CHF 300.−


Leistungen bei beiden Varianten:

Erstes Beratungsgespräch à 30 Minuten
Fachgerechte Entnahme der Haare. Es werden 2 Haarbündel von etwa der Stärke eines Bleistifts unmittelbar über der Kopfhaut abgeschnitten. In einem speziellen Formular werden u.a. deine Ernährungs- und Lebensgewohnheiten erfasst.

Zweites Beratungsgespräch à 30 Minuten
Wir besprechen deine Laborwerte. Ich gebe dir Hinweise, wie du eventuelle Mineralstoff-Defizite mit deiner Ernährung und Lebensweise beheben kannst. Bei möglichen Schwermetallbelastungen versuchen wir, die Ursache festzustellen und ich berate dich, wie du die Schwermetalle in deinem Alltag auf natürliche Weise vermindern kannst.

Ernährungscoaching ist mehr als Ernährungsberatung!

Warum brauchst du einen Ernährungscoach?

  • Du hast dich für ein ausgewogenes Essverhalten entschieden?
  • Du möchtest dich gesund ernähren?
  • Du möchtest, dass deine Familie sich gesund ernährt?
  • Du willst dich im Ernährungs-Dschungel zurechtfinden und die richtigen Lebensmittel einkaufen?
  • Du hast eine Gluten-, Laktose- oder Fruktoseintoleranz?
  • Du möchtest dich vegetarisch oder vegan ernähren?
  • Du möchtest dich mehr bewegen und etwas für deine Figur tun?
  • Du möchtest gerne lernen, gesunde Speisen selbst zuzubereiten?

Essen ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Unsere Ernährung hat einen grossen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen, ob im Job, im Sport oder im Alltag.

Essen macht in seiner Bedeutung einen grossen Teil unseres Lebens aus. Essen bedeutet Genuss. Essen steigert unser Wohlbefinden und ist eines der wichtigsten sozialen Ereignisse in unserem Alltag. Sich gesund zu ernähren heisst nicht nur, genügend Obst und Gemüse zu essen, Weissmehlprodukte gegen Vollkorn auszutauschen und Wasser statt Softdrinks zu trinken. Es beinhaltet auch, gewisse Verhaltensmuster zu ändern und sich das entsprechende Ernährungswissen anzueignen.

Als Ernährungscoach berate und begleite ich dich professionell, persönlich und individuell auf dem Weg der Ernährungsumstellung und trainiere mit dir gemeinsam deine Fähigkeit, selbstständig für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu sorgen.

Wir berücksichtigen deinen Berufsalltag, deine Freizeitaktivitäten, deine Vorlieben, aber auch deine Abneigungen und speziellen Wünsche und erarbeiten gemeinsam ein Konzept. Wir definieren klare realistische Zielvorstellungen. Damit kannst du deine Ziele Schritt für Schritt in deinem Alltag umsetzen und langfristigen Erfolg erreichen.

Als begeisterte Langstreckenläuferin weiss ich, wie wichtig die Motivation ist, um ein Ziel zu erreichen, vor allem, wenn der Weg nicht ganz so leicht ist.

Ich freue mich, zusammen mit dir deine Ziele zu definieren und dich zu begleiten!

Gewicht allein ist nicht alles

Eine einfache Badezimmerwaage unterscheidet nicht, ob dein Gewicht durch Muskulatur oder Fettgewebe zustande kommt. In der Ernährungsmedizin wird der Ernährungs- und Gesundheitszustand nicht nur nach Gewicht oder BMI beurteilt, sondern auch nach der Körperzusammensetzung.

Die Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA) dient zur Bestimmung der individuellen Körpergewebezusammensetzung und hat sich in den letzten Jahren als genaue und aussagekräftige Methode etabliert.

Wissenswertes zur Bioimpedanzanalyse

Bei die Messung fliesst ein schwacher, nicht spürbarer Strom durch deinen Körper.

Die Bioelektrische Impedanz Analyse (BIA) basiert auf einer unterschiedlichen Leitfähigkeit der Gewebetypen im menschlichen Organismus. So sind Knochen und Körperfett sehr schlechte Leiter, Skelettmuskulatur ist aufgrund des hohen Wasser- und Elektrolytgehalts ein guter Leiter für elektrische Impulse.

Die Messung ist präzise, sicher und absolut schmerzfrei.

Die BIA-Messung liefert die exakte Aufteilung von Muskeln, Zellen, Wasser und Fett im Körper. Auf wissenschaftlicher Basis können so genaue Veränderungen der Körpergewebezusammensetzung während deiner Ernährungs- und Bewegungstherapie festgestellt werden.

Bitte beachte, dass mehrere Faktoren die Aussagekraft der BIA-Messung beeinflussen können. Ideal ist, wenn Verlaufsmessungen immer zu ähnlichen Bedingungen durchgeführt werden.

Wichtig vor der Messung:

  • Am Tag der Messung sollte normal gegessen und getrunken werden.
  • Die letzte grössere Mahlzeit sollte 2 Std. vor der Messung eingenommen werden.
  • In der letzten Stunde vor der Messung sollte nicht mehr als 0,5 Liter getrunken werden.
  • 24 Std. vor der Messung sollte kein Alkohol konsumiert werden.
  • 24 Std. vor der Messung sollte keiner extremen Sporttätigkeit nachgegangen werden.
  • Hände und Füsse sollten am Tag der Messung nicht eingecremt werden.

DNA-CHECK

Der wissenschaftlich entwickelte DNA-Check ermittelt anhand einer DNA-Analyse deinen persönlichen Meta-Typen. Dies erlaubt dir, deine Ernährung und sportliche Aktivität auf deine genetische Veranlagung abzustimmen. So kannst du auf natürliche Weise dein Gewicht regulieren und nachhaltig abnehmen.

Jeder Mensch verarbeitet Lebensmittel anders. Patentrezepte zum Abnehmen für Jedermann gibt es deshalb nicht! Das liegt grösstenteils an der individuellen genetischen Veranlagung des Einzelnen.

Nach der Abnahme von Mundschleimhautzellen und der Auswertung deiner DNA-Analyse durch ein Genlabor erhältst du eindeutige, individuelle Empfehlungen für dein Ernährungs- und Bewegungsverhalten.

Der Vorteil des DNA-Check

  • Kein Jo-Jo-Effekt
  • Gezielte Ernährungs- und Trainingsplanung möglich
  • Einfacher und schmerzloser Wangenabstrich
  • Ein einmaliger Test genügt, da sich deine Gene nicht verändern
  • EINMALIGE KOSTEN
  • Kostenloser Zugang zum Ernährungsportal

Die Meta-Typen

Durch den CoGAP® DNA-Check kann jeder einem bestimmten Meta-Typen (d. h. Metabolismus-/Stoffwechseltypen) zugeordnet werden, indem bestimmte Stoffwechselgene und ihre Ausprägungen analysiert werden. Insgesamt gibt es vier Meta-Typen.

Meta-Typ Alpha Der Meta-Typ Alpha kann besonders effektiv Eiweiss verwerten. Im Rahmen einer Diät sollte deshalb auf zu viele Fette und Kohlenhydrate verzichtet werden. Damit die Diät besonders gut funktioniert, sollte der Meta-Typ Alpha sich auf drei Mahlzeiten am Tag beschränken und keine Zwischenmahlzeiten einnehmen.

Meta-Typ Beta In Ergänzung zu Eiweiss kann der Meta-Typ Beta auch Fette sehr gut verstoffwechseln. Allerdings sollte auch dieser Typ Kohlenhydrate vermeiden und nicht mehr als drei Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, um effektiv abzunehmen.

Meta-Typ Gamma Anders funktioniert die Nährstoffverwertung bei dem Meta-Typ Gamma, der am besten Kohlenhydrate verstoffwechselt. Daher sollte dieser Typ während einer Diät die Zufuhr an Eiweiss und Fett einschränken. Ein weiterer Unterschied zu den beiden anderen Typen ist, dass der Meta-Typ Gamma am effektivsten mit mehreren kleinen Mahlzeiten am Tag Gewicht verlieren kann.

Meta-Typ Delta Beim Meta-Typ Delta sollte die Aufnahme von Eiweiss nach Möglichkeit begrenzt werden, da diese nicht so gut verwertet werden können. Kohlenhydrate und Fette hingegen können effektiv verarbeitet werden und sind während der Diät erlaubt. Auch hier ist es besser, einige kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, als sich auf drei grosse zu begrenzen.

Webseite: www.dnaweightcontrol.ch

Video:

Warum ein Detox-Programm mit mir?

Du willst etwas verändern? Du willst gesünder essen? Du fühlst dich müde, schlapp und kraftlos? Du hast aber keine Zeit, dir deine Säfte selber zu machen?

Unsere Gesundheit kann von verschiedenen Komponenten negativ beeinflusst werden. Nicht nur ungesundes, zu fettiges Essen, Rauchen oder zu viel Alkohol können unsere Gesundheit auf Dauer beeinträchtigen, sondern auch zu viel Stress und zu viel Arbeit. Viele Menschen gönnen sich im Alltag zu wenig Entspannung, essen zu wenig Obst und Gemüse und haben nicht genügend Bewegung. Wir müssen eine Balance finden zwischen «zu viel» und «zu wenig». Es gibt negative Einflüsse, denen du nicht gänzlich aus dem Weg gehen kannst. Aber deine Ernährung hast du selbst in der Hand!

Der Begriff Detox kommt ursprünglich aus dem Drogenentzug und bedeutet Entgiftung. Detox ist ein Ernährungsprogramm, das auf unseren Körper entgiftend und entschlackend wirkt und das dazu führt, dass wir uns gesünder und wohler fühlen, unsere Haare und Haut schöner werden, unsere Verdauung besser funktioniert und dass unser Immunsystem dadurch gestärkt wird. Der Körper soll von innen gereinigt und von Altlasten im Darm befreit werden. Es ist quasi ein Frühjahrsputz für den Körper. Eine entgiftende und entzündungshemmende Ernährung hilft das Immunsystem zu entlasten und alle Entgiftungsorgane im Körper zu reinigen und zu aktivieren.

Unser Körper verfügt über eine fantastische Selbstreinigungskraft. Leber, Nieren, Darm und Lymphen sind unsere Reinigungsorgane. Sie wirken wie eine Kläranlage in unserem Körper. Durch Schwitzen, Urin und Stuhlgang werden die Gifte ausgeschieden. Wird die Schlackenmenge jedoch zu hoch und das Reinigungssystem überlastet, kann unser Körper die Reinigung nicht mehr alleine bewältigen. Ein Detox-Programm ist ein Ausgleich zu unserer täglichen teilweise ungesunden Ernährung. Die tägliche Verdauung bedeutet ganz viel Arbeit für den Körper und Stress für Organe und Zellen. Deshalb tut es dem Körper gut, regelmässig eine Pause zu machen.

Was bringt dir eine Detox-Kur?

Nach deiner Kur fühlst du dich nicht nur deutlich besser, sondern es fällt dir auch leichter, dich an eine gesunde Ernährung zu halten. Du hast weniger Heisshunger auf Süsses und dein Umgang mit Essen ist achtsamer. Eine Detox-Kur ist ein Kickstart, mit dem du ungesunde Essgewohnheiten durchbrechen und einen einfacheren Einstieg in eine gesündere Ernährung schaffen kannst.

Das sind die perfekten Voraussetzungen, um neue und gesunde Ernährungsgewohnheiten anzunehmen! Du kannst also nur gewinnen!

Die Detox-Säfte haben BIO-Qualität, sie werden frisch und regional sowie ohne jegliche Konservierungsmittel, Emulgatoren und Homogenisierung hergestellt.

Webseite: www.juice-uncomplicated.com

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.

(Hippokrates griechischer Arzt, geb. 460 v. Chr.)

Vegane Kochkurse

  • Du interessierst dich für die vegane Ernährung?
  • Du ernährst dich bereits vegan und brauchst beim Kochen Unterstützung?
  • Du möchtest dich vegan aber auch ausgewogen ernähren?
  • Du möchtest ganz oder teilweise auf tierische Produkte in deiner alltäglichen Ernährung verzichten und weisst aber nicht, was du kochen kannst?
  • Du möchtest dich gesünder ernähren, aber du hast deinen Weg noch nicht gefunden?
  • Du hast noch Zweifel, dass eine 100%ige pflanzliche Ernährung auch schmecken kann?

In diesem Kurs kochen wir zusammen in der Gruppe ein mehrgängiges veganes Menü mit leichten, leckeren, eiweissreichen, vollwertigen und nachhaltigen Gerichten für den Alltag, die der ganzen Familie schmecken. Die frischen Zutaten, die wir beim Kochen verwenden, sind in BIO-Qualität, so regional und saisonal wie möglich.

Du wirst erstaunt feststellen, welch abwechslungsreiche Speisen ein veganer Kochkurs für dich bereithält. Dieser Kurs eignet sich auch für Teilnehmer mit einer Lactose- oder Ei-Allergie.

Du musst keine Kocherfahrung mitbringen, Einsteiger sind willkommen. Wichtig ist, dass dein Geschmackssinn offen für Neues ist.

Ich freue mich auf spannende Kochstunden mit dir!

Step-by-Step zum Erfolg

Gemeinsam kommen wir deinem Ziel Schritt für Schritt näher.

  • Du möchtest dich mehr bewegen, deine Gesundheit fördern und deine Fitness steigern?
  • Du hast ein paar Kilos zu viel und wünschst dir Beratung im Bereich der Ernährung und Bewegung?
  • Du möchtest endlich sportlich werden, weisst aber nicht wie?
  • Du möchtest mit leichter Bewegung wie z.B. Nordic Walking mit dem Sport beginnen oder dich einfach nur in der freien Natur bewegen?
  • Du möchtest mit dem Joggen anfangen und benötigst Unterstützung?
  • Du möchtest an einem Lauf teilnehmen und benötigst Unterstützung bei der Vorbereitung?
  • Du brauchst einen individuellen Trainingsplan für deinen nächsten Halbmarathon- oder Marathonlauf?
  • Du bist ein Sportmuffel und brauchst Motivation?

Jede Veränderung beginnt in unserem Kopf.
Jede Veränderung beginnt mit dem ersten Schritt.

Mit einem Outdoor-Fitnesstraining trainierst du nicht nur deinen Körper, sondern auch deinen Geist und deine Seele.

«Mens sana in corpore sano» ist eine lateinische Redewendung. Sie bedeutet «Ein gesunder Geist in einem gesunden Körper». Geht es deinem Körper gut, dann geht es auch deiner Seele gut!

Regelmässige Bewegung im Alltag und in Form von sportlichen Aktivitäten macht dich leistungsfähiger, stark, motiviert, gut gelaunt und reguliert dein Gewicht ohne Diäten und ohne zu hungern.

Wenn du bereit bist, etwas zu verändern, bin ich bereit, alle weiteren Schritte mit dir zu gehen!

Haarmineral-Analyse

Eingeschlossen in unser Haar finden wir zahlreiche Informationen über unsere Lebensumstände:

  • Ernähren wir uns ausgewogen?
  • Leben wir in einer schadstofffreien Umwelt?
  • Sind wir Schwermetallen ausgesetzt?

Mittels einer Haarmineral-Analyse finden wir Antworten auf diese Fragen und decken Mangelerscheinungen auf.

Oft essen wir nicht ausgewogen genug, um unserem Körper alle wichtigen Mineralien, Vitamine und Spurenelemente über die Nahrung bereitzustellen. Und selbst bei einer gesunden Ernährung kann es aufgrund von Aufnahmeproblemen zu Mangelerscheinungen kommen.

Hinter vielen chronischen Beschwerden wie Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeit, Depression, Muskelkrämpfen und vielem mehr steckt eine Unterversorgung an lebenswichtigen Stoffen.

Bei der Haarmineral-Analyse werden die individuellen Mineralien- und Spurenelementgehalte sowie mögliche Schwermetallbelastungen deiner Haare ermittelt. Du erhältst ein ausführliches Gutachten und eine Empfehlung für eventuelle Nahrungsergänzungsmittel (letzteres nur bei Variante 2).

Damit hast du die Möglichkeit, deinen Nährstoffmangel ganz gezielt auszugleichen und deinen Körper optimal zu versorgen.

Mein Partner-Labor:

Die Ortho-Analytic AG ist ein modernes, zertifiziertes Schweizer Analyse-Labor, zu dessen primären Zielsetzungen ursachenorientierte Therapiekonzepte gehören. Das Fachteam der Ortho-Analytic zeichnet sich aus durch langjährige Erfahrung in der Früherkennung umweltmedizinischer Einflüsse auf den menschlichen Organismus und ursächliche Abklärungen chronischer Erkrankungen.

Webseite: www.orthoanalytic.ch

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